本項目位于安徽蕪湖某食品集團有限公司，該公司主要灌裝甲魚（預制菜）制品，公司擁有先進、符合行業國際衛生標準要求的粗加工、精加工水產品，全自動化甲魚罐頭生產線全程保證產品的品質和安全性。該工程潔凈度要求水產品加工十萬級無菌凈化車間裝修工程，凈化面積2500平方米。

安徽申凈建工承接山東煙臺某食品有限公司水產品加工十萬級無菌凈化車間裝修工程項目包括：車間工藝布局設計、車間裝飾裝修工程、給排水設計、排風系統工程、電氣系統工程設計施工、凈化系統工程設計施工、檢測調試綜合解決方案，最終取得客戶圓滿驗收。

罐裝甲魚生產工藝包括以下步驟：

1. 原料準備：選擇健康、新鮮的甲魚，并將其清洗干凈。

2. 預處理：對甲魚進行必要的切割和加工，以便進一步的處理。

3. 調味：將甲魚放入調味液中浸泡一段時間，使其充分吸收味道。調味液通常由香料、鹽、味精等組成。

4. 裝罐：將處理好的甲魚放入罐頭中，并加入適量的調味液。

5. 密封和殺菌：將罐頭密封，并進行高溫或高壓殺菌，以殺死可能存在的微生物，確保產品的安全和衛生。

6. 冷卻和包裝：將殺菌后的罐頭進行冷卻，并進行包裝。

罐裝甲魚生產工藝的關鍵在于原料的選擇、預處理、調味、密封和殺菌等環節，這些環節都會影響到產品的品質和安全性。

裝修效果展示：